簡單香橙雞蛋羹怎麼做美味好吃

香橙是一種對人體特別特別好的水果，具有比較高的營養價值。而且口感也是酸酸甜甜的，讓人吃了還想要再吃。但是今天呢，就讓我們拓展一下香橙的運用範圍吧！於是，這一道簡單香橙雞蛋羹一定要學起來的，讓我們可以一起坐下來好好的品嚐！

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋1個，橙子1個

2.先把橙子切成三分之一與三分之二

3.然後用勺子把橙子肉挖出來，下面拿個容器接着汁，千萬不要浪費哦

4.上下挖好備用

5.其他橙肉大家可以榨汁（而我切了要泡茶）將多餘橙汁倒入小碗備用

6.在挑些小果肉出來

7.與橙汁放在一起備用

8.雞蛋打入碗中

9.雞蛋打散加入1.5-2倍的水，原橙汁量較少，我加了些水進去

10.加入水後再略微打一下

11.將蛋液倒入橙皮內

12.剛剛好，沒有溢出來

13.放入小碗準備上鍋蒸因爲我家沒蒸鍋，我只能小鍋隔水煮，怕沸騰的水晃動碗使蛋液溢出，於是我用吸管固定了橙皮

14.好了，蓋上蓋子上鍋蒸5分鐘

15.蒸了五分鐘後關火，不要開蓋，繼續悶。第一次蒸雞蛋羹怕不熟，半截時把橘皮蓋給掀了

16.完成了，家裏有剛添加輔食的寶媽們可以做給寶寶吃

烹飪技巧

適合6個月-1歲的寶寶，以及家裏不愛吃雞蛋的寶寶