楊樹葉拌土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.58K
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
楊樹葉 :170土豆 :190
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
香油 :適量
辣椒 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.準備好反覆清洗過的嫩楊樹葉
2.用開水焯熟。
3.放冷水裏浸泡一兩天,其間可多次換水,去除苦澀味。
4.吃的時候,撈一些,控去水份;另外準備土豆。
5.土豆切絲
6.用水焯熟
7.把焯好的土豆絲和楊樹葉放容器裏
8.油熱放花椒粒和辣椒碎爆香
9.把爆香的花椒辣椒油澆在放楊樹葉的容器裏,放鹽、蒜泥、醋、生抽、香油等調味品
10.拌勻即可
調料根據自己口味調製