自制辣拌土豆絲 - 怎麼做美味好吃

對於普通百姓來說，食材透過他們的雙手把同樣的食材能做出不同的菜品，這就是人類的智慧，同樣我們所用到的食材，也是經過不斷地處理，變成我們餐桌上美味又營養的佳餚。辣拌土豆絲，可以着製作很簡單，只需添加一些調味品而已，可是這道菜也是民間受歡迎的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料：土豆洗淨，切片後改切成絲；青椒、紅椒去籽，切成絲；

2.鍋中加水燒開，加入少許食用油、鹽，倒入土豆絲略煮，再倒入青、紅椒絲，煮約2分鐘至熟；

3.將煮好的材料撈出，放入碗中，加入鹽、雞精、辣椒油和海天天賜良谷芝麻調和油，用筷子拌勻後，撒上蒜末即可。