家常涼拌土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.64K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :2個輔料
大蒜 :4粒香菜 :2根
具體步驟
1. 土豆切絲,焯開水後過涼,控幹備用。
2. 大蒜加鹽,混點蔥花搗成泥,用少許滾燙的油潑一下。
3. 加入生抽,醋,白糖,香油調個碗汁。要追求外觀,用白醋,生抽少放點。爲了讓口感柔和,加些純淨水。
4. 香菜切段混合和料汁與土豆絲一起拌勻即可。
主料
土豆 :2個輔料
大蒜 :4粒具體步驟
1. 土豆切絲,焯開水後過涼,控幹備用。
2. 大蒜加鹽,混點蔥花搗成泥,用少許滾燙的油潑一下。
3. 加入生抽,醋,白糖,香油調個碗汁。要追求外觀,用白醋,生抽少放點。爲了讓口感柔和,加些純淨水。
4. 香菜切段混合和料汁與土豆絲一起拌勻即可。