家常菜青椒雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.86K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :2個雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.青椒洗乾淨
2.青椒從一側切開,去掉種子和瓤
3.把青椒切碎
4.雞蛋打到碗裏,把切碎的青椒匯入雞蛋中,攪拌均勻
5.鍋加熱,匯入適量油,油熱後,倒入攪拌均勻雞蛋和青椒,青椒雞蛋餅的地面快好後,把餅反過來,不要攪拌。
6.青椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好,就可以出鍋了
青椒雞蛋餅要注意火候,火不要太大,中火就可以,不然表皮煎過了,餅裏面還沒有熟