家常菜青椒炒雞雜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.洗淨切好

3.雞雜裏放入紅薯澱粉和生抽拌勻 備用

4.將青椒放入鍋裏煸一下剷起備用

5.鍋裏放入油燒熱再放入蒜片炒香

6.倒入雞雜

7.炒散

8.等雞雜變色後倒入生抽

9.炒勻

10.倒入青椒

11.炒均勻

12.放入鹽

13.放入味精

14.炒勻 關火

15.上桌

烹飪技巧

因爲是秋青椒比較辣所以先煸一下可以減少辣味