美味的孜然牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切成薄片

2.用刀背逐個跺一下斷筋

3.把肉裝盆倒適量油和勻

4.倒入孜然粉

5.倒入適量蠔油和勻

6.倒入適量生抽後和勻

7.熱鍋加油，把牛排擺入

8.一面煎至金黃後翻面再煎至金黃

9.再翻面煎熟

10.切點西紅柿裝飾即可

烹飪技巧

1.牛排醃製的時候放點生油比較嫩2.在煎的時候一點要大火，不能煎得太老