回味無窮的乾煸孜然牛肉怎麼做美味好吃

昨天做幹鍋牛肉的時候剩了一些牛肉。我今天用來做了一道乾煸孜然牛肉，因爲不知道吃什麼好晚上聞到路邊的燒烤味，這就想起來來做一些乾煸孜然牛肉。因爲昨天炒了幹鍋太辣了，所以今天我準備做一個清淡點的乾煸孜然炒牛肉。換換口味吧！

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切成薄片

2.準備好孜然，燒烤料

3.牛肉加入適量油，燒烤料拌勻醃漬半小時

4.油鍋下入牛肉，大火翻炒，炒出水份

5.炒出水份後蓋上蓋子悶幾分鐘，把汁收幹

6.加入孜然，繼續煸炒到牛肉焦香就好了