鮮香的素炒三絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.雞腿菇用撕成絲

3.尖椒和胡蘿蔔洗淨切絲

4.鍋內放水燒開放入雞腿菇和胡蘿蔔焯一下水

5.撈出瀝乾水分

6.炒鍋熱油放入雞腿菇和胡蘿蔔翻炒

7.放適量鹽調味

8.放少許糖調味

9.放入尖椒炒至斷生

10.放入蔥段增香

11.放適量生抽提鮮

12.調入芡汁即可

13.裝盤食用即可

烹飪技巧

把容易炒出水的菜先過一下水，炒的時候就不會有太多水分了。