香氣濃郁的素炒三絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒對半切開把辣椒仔去掉切成兩段後再切成絲

2.韮菜洗淨瀝乾水再切和辣椒差不多長的長度

3.香乾洗淨切成絲

4.蒜頭拍碎稍切一下，豆豉洗淨待用

5.鍋熱後倒入花生油加入蒜頭豆豉爆香

6.繼續加辣椒絲爆炒一會?

7.加入香乾繼續爆炒一會，太乾的話加一點水

8.最後加入韮菜段繼續翻炒，差不多熟了就加入食鹽繼續炒均勻即可

烹飪技巧

無