自制椰香紅糖包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.81W
自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

相信包子大多數的人都是比較喜歡吃的,畢竟是我們最經常吃的麪點。當自己做的時候,裏面的餡料就成爲了關鍵。我做的這一款包子是紅糖餡料的,還含有特別的椰香味,這兩種味道混合起來有一種特別的感覺。喜歡吃麪點的朋友千萬不可以錯過這一款椰香紅糖包噢。

主料

麪粉 :300

輔料

鹽 :1
椰蓉 :15
糖 :20
椰汁 :適量
酵母 :3
玉米油 :20
紅糖 :適量

具體步驟

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加入椰蓉,糖,酵母,鹽,椰汁,玉米油拌勻,

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成三光面團,放溫暖處發酵。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發至兩倍大。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出排氣,分成均等的麪糰。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後擀成中間厚,旁邊簿的面片。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.紅糖加入適量麪粉拌勻成餡,麪皮包入紅糖餡。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包成三角形。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入蒸籠再次發至兩倍大,然後大火蒸18分鐘。蒸好不要馬上開蓋,等5分鐘再開蓋。

自制椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.香噴噴的糖包就好了!

烹飪技巧

1、收口時,麪皮一定要捏緊了,要不等發酵的時候會脹開,餡會流出來。

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