自制椰香辮子麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將除植物油的所以原料放入盆中揉成團，之後加入植物油揉至可以拉出薄膜（這個麪糰比較粘手，用摔揉法比較好處理，而且也比較容易揉成薄膜）.

2. 揉好的麪糰蓋上保鮮膜放置溫暖處發大至2倍.

3. 發較好的麪糰分割滾圓鬆弛15分鐘.

4. 搓成長條，變成辮子（我本來是打算編一個3股的，一個4股的，一個5股的，無奈學了一下午都沒整明白要怎麼編，汗！所以最後全弄成三股的了）.

5. 整形好的麪糰二次發酵至2倍大，取出刷蛋液（我預留出來的蛋液被老公倒掉了，無奈只能好刷了一層牛奶），灑上椰絲.

6. 烤箱預熱180度，中層15分鐘.