易做的青椒炒雞心怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞心去油洗淨

2.青椒洗淨切塊

3.鍋中放油，放入蒜炒香

4.放入雞心翻炒，變色後，放入料酒

5.放入適量的老抽

6.翻炒均勻，放入一點水

7.放入鹽

8.放入糖，炒到雞心斷生

9.放入青椒再炒3-5分鐘

10.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

雞心內含污血、須漂洗後纔可使用