簡易版 - 法式海綿蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油隔熱水軟化

2.雞蛋打入盆中

3.用低速打至出現粗泡

4.加入白糖，用高速打至蛋液不滴落

5.倒入軟化的黃油攪打均勻

6.分2次篩入麪粉，用刮刀攪拌均勻

7.倒入模具中，震出大氣泡

8.180度，15分鐘出爐

烹飪技巧

全蛋打發要有耐心，時間15分鐘左右