美味的鹹魚燉粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.粉條溫水泡發，洗淨。

2.鹹魚洗淨，濾水。姜切片。

3.熱油鍋，爆香薑片。

4.把魚塊放入煎制，兩面微黃。

5.下料酒，和老抽，放入適量的白糖。

6.放入粉條，加入適量的清水。大火煮開，小火煮十分鐘左右，大火收汁。

7.撒入雞精，擺上蔥絲，薑絲，辣椒就ok了。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧