柔軟的紫薯夾心球怎麼做美味好吃

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柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紫薯夾心球是一種很美味的小零食,自己在家裏的時候可以用烤箱製作哦!這小小的紫薯夾心球看起來淡淡的紫色,小巧的模樣,外皮也是很順滑。用勺子輕輕的挖上一口,一個小紫薯夾心球就進入了嘴中,咬上一口有點粘粘的,軟軟的,口感十分棒。

主料

米粉200
紫薯 :150
牛奶 :100

輔料

椰蓉 :適量
玉米澱粉 :30
豆沙餡 :適量
芝士碎 :適量
細砂糖 :15

具體步驟

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把紫薯蒸熟。

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第3張

2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第4張

3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第5張

4.剩下的,可以做鍋貼。

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第6張

5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,

柔軟的紫薯夾心球怎麼做好吃又簡單 第8張

8.取出烤盤,稍稍冷卻,趁熱吃,美味無比。

烹飪技巧

芝士碎和豆沙餡都是餡,可以根據自己喜歡添加。

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