零難度超柔軟紅薯早餐麪包怎麼做美味好吃

紅薯早餐麪包以高筋麪粉和紅薯泥爲主要原料，添加適量的白糖、雞蛋、酵母和食用油爲輔料製出紅薯早餐麪包。麪包玩久了，麪糰和材料很輕鬆就能搭配到一起。這款麪包顏色誘人，沒有技術難度，只要滾圓能滾好就可以成功。這款麪包低糖少油，外軔內軟越嚼越香，做早餐非常健康。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯300g蒸熟

2.把紅薯壓碎加入雞蛋白糖攪拌均勻

3.加入篩好的麪粉和酵母攪拌均勻

4.用攪面棒攪面直到出面包膜，放入溫暖的鍋裏發酵

5.面發酵好後按50g一個整理成型，進行第二次發酵

6.發酵好後，烤箱180度預熱10分鐘，給麪包刷上全蛋液，放入烤箱烤20分鐘

7.香噴噴的麪包出爐了

烹飪技巧

紅薯一定要冷卻了才能和麪粉攪拌在一起。