美味的香煎糯米粑粑怎麼做美味好吃

美味的香煎糯米粑粑又名餈粑，是中國南方的一道有名的小吃。中國的南方在重陽佳節這一天有吃糯米粑粑的習慣，並且作爲節日的食品來供客人品嚐。說到糯米粑粑，它的特別之處就在於，它是由糯米浸泡、蒸熟後放到石碓窩用很大的木錘或者蘆竹搗成泥狀形成的。

主料

輔料

具體步驟

1.將糯米粉準備好

2、放入適量的水揉12分鐘

3、已經揉好的糯米粉

4、已經炒好豬肉豆芽餡料

5、拿一塊揉好的糯米粉

6、放入一勺餡料，包好即可

7、依次包好糯米餈

8、放入鍋裏蒸上15分鐘

9、蒸好後鍋裏放入少許的油煎糯米餈，煎到兩面金黃即可

10、已經做好，盡情享受美味。

烹飪技巧

1、喜歡吃不油膩的就不用煎了，餡料可以依個人口味，甜的鹹的都可以2、糯米粉揉上一段時間，才好吃.