香糯的豆米粑粑怎麼做美味好吃

豆類營養豐富，用途多樣，即可做飲料，也可以做菜，還可以做主食，今天這道香糯的豆米粑粑就是作爲主食的，不僅色澤鮮美，它的味道也不會讓你失望，看上去綠色的很有食慾，小孩子肯定特別愛吃，這也是讓孩子愛上吃豆的一種方法，何樂而不爲呢。

主料

輔料

具體步驟

1.選新鮮蠶豆500g剝皮，洗淨備用！

2.剝出豆米，下鍋稍煮，煮到豆米開花即可！

3.趁熱把豆米搗碎，放入糯米麪中，加少許鹽，五香粉和與！

4.把和好的豆米麪揉成麪糰，揉搓幾遍後把揉好的麪糰分成小塊，壓扁做成粑粑，記住不要太厚也不要太薄哦！坐鍋燒油，油熱後把粑粑放入鍋中煎至兩面金黃即可！

5.待兩面金黃，散上芝麻起鍋裝盤即可享用了！

烹飪技巧

喜歡吃茴香的可以在和麪時加點新鮮茴香碎，喜歡吃甜的可以在和麪時加點豬油和白沙糖。