美味臘肉粑粑怎麼做美味好吃

臘肉粑粑相信很多人都沒有聽說過，但臘肉粑粑在我們這可是上等的美味呢，把臘肉切成薄片再用麪糊裹上用油煎至兩面金黃就好了，臘肉粑粑的外表酥脆但裏面的臘肉油香油香的，咬一口是油而不膩、嘎嘣脆，好久都沒有吃過了真是讓人懷念。

主料

輔料

具體步驟

臘肉切成0.3毫米的厚度備用

2.提前將麪粉20克牛奶60克混合熬煮成糊狀，晾涼入冰箱冷藏數小時。

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

1、其實這道菜用五花肉煎的最香，但吃不了太肥的放太選用肥肉少點兒肉來製作。2、麪糊不要調的太稀，能包裹住肉片的程度就好。3、麪粉中的調料可以根據自己喜好放。