香烤花生米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 生花生米淘洗乾淨，和鹽一起放入碗裏，倒入開水，浸泡1-2個小時。

2. 泡好的花生米瀝乾水分，鋪在烤盤上，放入預熱好200℃的烤箱，烤8分鐘左右，直到有部分花生米的紅衣開始微微裂開。取出烤盤輕輕晃動，使烤盤裏的花生米翻面，將烤箱溫度降低到120℃，再烤15分鐘，就可以了。烤好的花生米，冷卻後就可以食用了哦。

烹飪技巧

1、烤好後我感覺花生有點軟，不怎麼脆，我把原來君之說的時間延長到15分鐘，後來冷卻後感覺很酥脆了。2、烤花生米的火候很關鍵，一定要注意不要烤糊了，到最後的幾分鐘可以在烤箱邊看着點哈。