口舌生香的五香花生米怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.93W
口舌生香的五香花生米怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

花生米200

輔料

鹽 :少許
小茴香 :適量
八角 :適量
桂皮 :少許
白砂糖 :適量
香葉 :2片
清水 :適量

具體步驟

口舌生香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有材料,除花生米、鹽外其餘放置鍋中。

口舌生香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第3張

2.最好放在調料盒裏,加熱至滾開,小火2-3分鐘,根據口味加入鹽,關火後待冷。

口舌生香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第4張

3.花生米洗淨,倒入調料水中,泡3小時以上(隔夜更好)。

口舌生香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第5張

4..將花生米取出,均勻擺放在烤盤中,放入微波爐,搞火10分鐘,中途4分鐘後,每個1-2分鐘拿出來將花生米翻轉一下,以防焦糊。

口舌生香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第6張

5.出爐置冷,裝瓶即可,香香脆脆的花生米就成功了。

烹飪技巧

煮好的調料水,泡過花生米之後,加熱冷藏,可重複使用,鹹甜度按各人喜好加放。

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