美味的水蘿蔔炒核桃怎麼做美味好吃

水蘿蔔在我們小城，只有在春夏之交時才能看到它的身影。我通常用它來做涼拌菜居多。炒食時，通常需要將它焯水，去掉蘿蔔特有的辛辣之氣。這次，我做了這道水蘿蔔炒核桃，即可 以補腦美容，又能順氣通暢，核桃香脆，蘿蔔綿軟，是一道不錯的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

水蘿蔔炒核桃的做法步驟22.水蘿蔔儘可能的切成薄片

水蘿蔔炒核桃的做法步驟33.入沸水略焯軟後撈出

水蘿蔔炒核桃的做法步驟44.投入涼水中略泡後撈出瀝淨水份備用

水蘿蔔炒核桃的做法步驟55.核桃剝殼取肉。

水蘿蔔炒核桃的做法步驟66.涼油入鍋慢火炒至香脆盛出備用

水蘿蔔炒核桃的做法步驟77.利用鍋中底油，放入蘿蔔片快速翻炒

水蘿蔔炒核桃的做法步驟88.加入核桃同炒

水蘿蔔炒核桃的做法步驟99.翻勻後加鹽調味即可出鍋。