迷你草莓醬小麪包怎麼做美味好吃

小小的麪包有大大的能量，小小的麪包藏着大大的驚喜， 小小的麪包讓人捧在手心裏，大口大口的吃進肚子裏。濃濃的奶香，軟軟的口感，小麪包總是有一股魅力，讓人垂涎欲滴。 有人喜歡吃素的小麪包，有人喜歡在小麪包表皮抹上一層薄薄的果醬，也有人稀罕一口咬下去就有濃濃的果醬爆出的感覺，今天要教的就是爆汁的草莓醬小麪包。

主料

輔料

具體步驟

高筋麪粉，糖，酵母，奶粉，煉乳，黃油和溫水及2/3雞蛋液放入麪包機中，程序和麪30分鐘，揉成麪糰加入鹽繼續完成

抻拉筋膜即可揉園進行下個步驟發酵

放入面盆蓋上保鮮膜，送入發酵箱28度發20分鐘（也可室溫發酵時間長一些自定）

餳發二倍手指戳坑不回縮，然後排氣揪出面擠揉搓圓

擀成皮包入草莓醬，虎口捏合封口，倒扣放入紙拖上

碼放留出距離抹上蛋液，撒少許芝麻，在次放入發酵箱二次發酵12分鐘（可室溫發酵時間長些）

餳發好送入預熱160度烤箱，上下火烤15分鐘，拿出放涼，鬆軟香甜棒極了