鬆軟的迷你椰蓉麪包卷怎麼做美味好吃

迷你椰蓉麪包卷的製作和普通的麪包製作差不多，她比較的簡單，迷你椰蓉麪包卷的味道非常的香，形狀也非常的小巧可愛，看上去就非常的喜歡，裏面的食材也非常的多，吃起來就覺得柔軟有營養，是一款非常適合下午茶食用的甜品，她的個子小巧量不大。

主料

輔料

具體步驟

1.先製作中種麪糰，酵母加水溶解

2.將中種麪糰的麪粉倒入酵母水中，充分混合

3.揉製成麪糰備用

4.將麪糰放入麪包機中，把主麪糰的麪粉，糖，鹽覆蓋在麪糰上，發酵半小時

5.加入煉乳和蛋液，攪拌均勻

6.加入黃油，攪拌半小時

7.麪糰至能拉成膜即可

8.麪糰取出放在硅膠墊上，蓋一層保鮮膜發酵鬆弛

9.發酵至在麪糰上用手指戳一個洞，不會立刻回彈即可

10.將麪糰擀成薄片

11.撒上做好的椰蓉餡

12.從下往上捲成卷，注意把邊封好

13.切成均勻的小塊

14.將切好的麪包塊放入提前準備好的容器中

15.放入烤箱發酵，發至與容器等高即可

16.刷上一層蛋液，烤箱預熱180度，烤12分鐘即可

17.取出稍微冷卻後食用