家常涼拌海螺怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 8.71K
主料
海螺 ：適量輔料
鹽 ：一勺（小勺）白砂糖 ：一勺
醋 ：和糖的比例:3:1，可以根據個人口味
大蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：三勺
1. 將海螺表面洗淨備用～
2. 將鍋內倒入適量水，大火煮沸後，將海螺倒入沸水中煮5分鐘左右取出～
3. 將海螺肉取出洗淨晾涼，切成片備用～
4. 將蔥，姜切絲，蒜切末，放入海螺肉，加入鹽，糖，醋，香油，拌勻即可～
1.海螺不宜煮太長時間，不然會老，肉質發死。2.香油可以根據個人喜好放～
