家常青椒炒海螺片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘青椒炒海螺片,海螺片肉質可口,但美中不足的是有一股淡淡的腥味,但加上青椒翻炒,青椒的香味不但將這股腥味全部掩蓋,反而使得海螺肉更加甘美,吃起來可謂脣齒留香,令人食指大動,是一道非常下飯的家常菜,這裏值得注意的是,食材必須要選擇的新鮮的。
主料
青椒 :兩個海螺肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :兩瓣
醬油 :適量
胡蘿蔔 :適量
玉米油 :適量
洋蔥 :半個
具體步驟
1.將海螺肉切成片,青椒,胡蘿蔔和洋蔥切成片,大蒜拍扁待用。
2.熱鍋放入油,將大蒜放入爆出香味。
3.放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
4.放入洋蔥翻炒一小會。
5.放入青椒翻炒幾下。
6.放入醬油。
7.放入海螺片翻炒一小會。
8.臨出鍋時放入少許鹽翻炒均勻即可。
9.色香味俱全的成品圖來了。
10.美味可口,營養豐富。
1、海螺先用開水燙一下容易從殼裏剝離出來。