酥軟的紅蘿蔔西葫蘆餅怎麼做美味好吃

紅蘿蔔西葫蘆餅之前就看到很多人做過，今天做了這道菜，發現確實是很美味的。西葫蘆實際上是比較容易出水的，水分很大。所以做出來的餅也是比較軟的。在裏面加入了紅蘿蔔，帶有一點甜甜的味道。不但富有營養，而且這個餅製作的方法也很簡單。懶人必備的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

準備好麪粉，雞蛋，西葫蘆和紅蘿蔔

在盆裏加入麪粉、雞蛋

紅蘿蔔和西葫蘆切成絲放入盆裏

加鹽，五香粉，雞精和水，調成麪糊

電餅鐺涮油

倒入麪糊

蓋好，雙面煎制

過兩分鐘後開啟

取出煎餅

烹飪技巧

1、麪糊不要調太稀，否則餅會太軟不成型容易碎。2、煎餅用電餅鐺比較方便，不容易糊。