軟滑麻糬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將糯米粉及玉米粉混合，加入2杯水調勻後，蓋上膠膜，用強微波加熱7分鐘，立刻取出，加入沙拉油與1大匙蛋白快速攪拌，再放入耐高溫塑膠袋中，以手揉勻，即爲麻糬。

2. 待完全涼透之後，再分成小塊，分別包入豆沙餡，外面裹上一層太白粉即爲紅豆麻糬。