新鮮的意大利脆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋粉 :200混合堅果 :30
蔓越莓 :30
雞蛋 :2個
輔料
細糖 :100泡打粉 :適量
鹽 :適量
香草精 :適量
橙皮屑 :適量
具體步驟
低粉,堅果,蔓越莓,糖,泡打粉,鹽,香草精混合均勻。加入打散的全蛋液,並撒上橙皮屑
將2中的混合物和成麪糰,用刮刀刮刀烘焙紙上,把麪糰整理成長條狀,在定好型的長條麪糰表面刷一層蛋液
放入烤箱,上下火,中層,160度,28分鐘。取出後涼15分鐘後切片0.5釐米的片,之後進行二次烘烤160度。中間需要給脆餅翻面一次,每面烘烤10-15分鐘,搭配咖啡食用