脆嫩可口的簡易意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.半個胡蘿蔔，半個土豆，半個洋蔥切丁，肉末若干切丁。以上四種原料，多一樣少一樣都問題不大，肉末可換成火腿丁。洋蔥最好要有，提味。

2.放少許油，花生油，橄欖油，啥油都行。先放入肉末炒一下。

3.放入胡蘿蔔和土豆，翻炒，加少量水，稍煮一下，否則不宜爛。不確定可以稍嘗一下。

4.加入洋蔥翻炒。

5.差不多炒好了，加入意麪醬。

6.不用放鹽和別的調料，只要一袋醬，煮到開鍋即可。下圖會有醬的照片。

7.盛入容器。待用。

8.步驟有點顛倒了。在炒醬之前應該先下面條，可以節約時間。用的是公雞意麪3號。意麪醬是漢斯的，其他牌子也可以。

9.燒開水，加一勺鹽，放入適量的意麪。意麪這玩意看着少，下完就多了，做一次就有數了。注意一定要開蓋煮！！！

10.煮麪的時間，包裝上都有，如圖，軟的10分鐘，硬的8分鐘。務必看好時間，不要長了或短了。油煙機上有訂時功能，可以用上。

11.10分鐘後，撈出，裝盤，加醬，攪拌。

12.可以吃了！

烹飪技巧

用量克數我都是隨便寫的，面的量，肉末和蔬菜的量都是隨意增減的，不用拘泥，就是別太多了。再就是務必按包裝上寫的時間煮麪。