簡單高壓鍋醬牛肉的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛腱子表面洗乾淨擦乾，不切整個放進高壓鍋。

2.放入香料，薑片，鹽，醬油。

3.倒水沒過牛腱子使肉完全浸在水裏。

4.開高壓鍋，選擇“肉類”或“蹄筋”模式默認預定時間， 25分鐘左右開始定時。

5.預定時間到等到放氣完成， 不要把牛肉放到鍋裏泡着，直接撈出來控幹，泡時間長都該泡爛了。

6.等到牛肉涼透切成薄片，再配一小碟中意的蘸料。生抽，蒜末，有辣椒油加一點就成了。

7.趁熱的時候也好吃就是熱的牛肉不好切薄片。吃不完的分成每一頓的分量，分別裝袋放到冰箱冷凍。