艾葉煎雞蛋的做法 美味膳食 ---- 艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做

“艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。能散寒除溼，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。

端午時節，艾葉新鮮嫩綠，口味美味。現在正是艾草上市的時候，艾草可做艾餈點心，加工成各種菜式和藥膳。


艾葉食療：溫經通絡，暖胃散寒
下面我們就做個：艾葉煎雞蛋”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾葉煎雞蛋的做法步驟

• 1、艾葉、雞蛋、鹽、油

• 2、艾葉洗淨後剁碎，加入雞蛋攪勻

• 3、拌勻即可

• 4、鍋熱加油，煎熟即可

• 5、二面煎成金黃

• 6、擺盤上碟