美味的香菇萵筍怎麼做美味好吃

萵筍配香菇好吃又美味，萵筍炒了之後很脆甜，香菇萵筍是一道全素的美味佳餚，就是是炎熱的夏天吃起來也很爽口，香菇一個一個的不切，然後把它放入鍋中爆炒，吃的時候一口一個，最好是萵筍夾着香菇一起吃，好吃不油膩，是一道家常全素菜。

主料

輔料

具體步驟

1.香菇提前5-6小時泡好。鮮香菇可省略這步

2.萵筍削皮切片

3.辣椒切小塊

4.準備蔥姜，辣椒

5.油鍋大火燒熱倒入蔥姜等材料

6.倒入香菇，萵筍，青椒，不停翻炒。（倒入些許清水，避免糊鍋）

7.加入鹽，糖，雞精等調味品（翻炒一兩分鐘即可裝盤）