美味的烤花甲怎麼做美味好吃

美味可口的烤花甲絕對算的上是一道非常別具特色又簡單的海鮮佳餚。花甲的鮮嫩口感，融入蒜蓉的清香，在放到烤箱中烘烤，滋滋入味，風味十足。閒暇時候我總會在餐桌上爲家人準備上這道菜，家裏人都非常喜愛。十分適合喜愛美食的人士在家中嘗試。

主料

輔料

具體步驟

將花甲洗乾淨（最好是放水浸泡半天讓它吐泥）將花甲洗乾淨

把花甲放在鋪好錫紙的烤盤上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分鐘待開口後取出

3利用烘烤的時間製作調料，首先將蒜瓣去皮拍成泥

再加入適量的油和鹽，還有少許的醬油

5烤到花甲開口笑後將它從烤箱取出

用勺子淋上調好的蒜泥

再放入烤箱烘烤5分鐘即可

烹飪技巧

花甲一定要用水侵泡過，多洗幾遍