美味的可樂雙雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘想必大家都吃過可樂雞翅吧,可樂雞翅十分的收到小朋友的喜愛,就連我這個大朋友對可樂雞翅都欲罷不能。今天給大家介紹一款美味的可樂雙雞,其實就是由雞腿和素雞製作而成的,當然還有必不可少的可樂,這款菜製作出來味道好,而且又有營養。
主料
素雞 :若干雞腿 :若干
輔料
可樂 :適量料酒 :適量
生薑 :適量
花椒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
將雞腿洗淨剁大塊,放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、醃漬入底味
鍋做熱,放油燒熱至4、5成
不斷翻動讓雞塊煎至金黃色
放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味
放入一罐可樂
燒開後撇去浮油和沫子
大火燒開改爲中火繼續燒製
待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油
放入幾個小米椒提色提味而已
最後撒上香蔥末即可出鍋了