美味的檸香可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨，用刀尖兩面多扎些眼，加薑片，用生抽、黃酒醃半小時左右。

2.鍋內入油，燒熱後倒入雞翅、薑片、蔥段、辣椒、一同煸炒兩分鐘，至雞翅表皮收緊。

3.倒入整聽可樂，至蓋過雞翅，開中火燉。

4.約20分鐘後，加入胡羅卜片、一小撮鹽，繼續開蓋燉至湯收幹。關火，擠入半隻檸檬汁拌勻，裝盤後表面擦些檸檬皮裝飾即可。

烹飪技巧

1、可以加一點老抽上色。2、檸檬汁要在關火以後加入，否則香氣容易揮發。檸檬皮不要撒得得太多，以免發澀。