美味的醬香可樂雞翅怎麼做美味好吃

美味的醬香可樂雞翅，說起醬香雞翅，我真的是有很多的話要說出來的，因爲我們家裏面啊，經常會製作美味的醬香可樂雞翅給我的孩子吃，其實我也是不是很清楚爲什麼我的孩子是這麼的喜歡吃雞翅，但是我其實也不會介意，因爲孩子喜歡，我就喜歡製作的。

主料

輔料

具體步驟

1.翅中兩邊都用刀切出3道口，方便入味

2.翅中放入開水中焯一下，隨即撈出，用手捏一捏去除水分。

3.將鍋燒乾，不用加油，將雞翅放入鍋中煎一煎，至兩面的皮均煎出少量油，呈淡淡的金黃色。

4.加入可樂，醬油，姜，蒜，一起悶煮。

5.汁近濃時放入辣椒塊（約3釐米段），改小火收汁，至汁水僅浸沒翅中一半時關火盛出。

烹飪技巧

雞塊要用開水焯一下，去除血沫；雞塊兩邊要切口，更好入味；加入切成塊的辣椒，既可讓雞翅帶有辣椒的香味，也可飽享可樂辣椒的口福，建議嘗試！