美味的可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。雞翅中我用料爲10個，上面顯示的300克爲估算。

2.將雞翅中用刀在表面劃開，方便後期醃製入味，姜蒜切片，香蔥切段。

3.將雞翅中放入大碗中，加入黃豆醬油、料酒和適量食鹽，蔥薑蒜放入，調勻醃製20-30分鐘，時間更長更入味。

4.取炒鍋，放入醃製好的雞翅中生煎，不用放油，可以逼出雞皮裏面的油。

5.將雞翅中煎到兩面金黃。

6.放入醃製盆裏剩餘的蔥薑蒜。

7.加入黃豆醬油，將蔥薑蒜煸香。

8.倒入可樂，加蓋燜煮。

9.至湯汁收濃，放入雞精調味，出鍋食用。

烹飪技巧

後期調味雞精可以不放，這個隨各家習慣。