美味可口的可樂雞翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切花，姜切片，蒜頭用整粒的就行

2.雞翅根洗淨，瀝乾水，每個上劃一刀

3.油鍋煸香蔥薑蒜

4.下入瀝乾水的翅根快速翻炒，至雞翅根的皮縮緊

5.加入適量生抽

6.加入適量老抽，翻勻，讓每根翅根都裹勻醬料

7.倒入大約250ML的可口可樂，我不太喜歡甜口，就沒加那麼多可樂，又加了一點水，總之，沒過翅根即可。大火燒開，小火慢慢煮

8.大概15分鐘後，嘗一下味道，如果淡，加入適量的鹽，繼續小火煮至湯汁粘稠、將要收干時，關火即可

烹飪技巧

如果喜歡吃酸甜味道的，可以加少許醋最後收汁的時候不要走開，加了喝了湯汁會很粘稠，注意不要煮的糊鍋