營養的蘋果銀耳紅糖水怎麼做美味好吃

紅棗是大家再熟悉不過的食物，紅棗，可以補氣補血，美容養顏。蘋果，每家每戶必吃的，含有多種維生素，外加上高營養的銀耳，就嘗試了一下做成蘋果銀耳紅糖水，沒想到孩子特別喜歡喝。外面賣的往往都是比較甜，我們自己做起來可以根據自己的口味加入適當的紅糖。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有食材

幹銀耳用冷水泡發,去掉底部黃色的硬蒂,再把銀耳摘成小朵備用

把摘好的銀耳用流動的清水清洗乾淨，取湯鍋，把銀耳放到鍋內，加入適量的水。

銀耳用大火煮開，轉成小火煮一個小時，直至銀耳漲發數倍，形成膠質爲止。

將紅棗絲倒入煮好的銀耳中。

再加入紅糖，用湯勺拌勻，繼續小火微沸地煮30分鐘。

蘋果去皮去芯，切成小丁備用，爲了好看，可以多準備一個蘋果，把其中一個蘋果做成一個蘋果盅。

待鍋裏的銀耳煮成紅糖色，可加入蘋果丁。

所有食材一起再煮5分鐘即可。