美味的乾煸蛋香土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘乾煸蛋香土豆絲是一道家常菜,也是大家經常做的,我昨天還做過土豆絲來吃,非常的下飯哦,我覺得土豆真的很好的一種蔬菜,能做出來的東西那麼多又那麼的好吃,所以推薦大家一定要學會做土豆絲,我要介紹的是乾煸蛋香土豆絲,加了雞蛋更香。
主料
土豆 :1個雞蛋 :1個
輔料
大蒜 :2瓣食鹽 :1勺
大蔥 :1根
老薑 :半塊
雞精 :1勺
白醋 :1勺
具體步驟
土豆去皮切絲
土豆絲泡在清水裏沖洗乾淨瀝乾
大蒜、老薑、大蔥切成末
鍋中放適量油,加入蔥、姜、蒜一起炒香
放入雞蛋放入土豆絲,快速翻炒至略透亮
滴入少許白醋,加入適量鹽再次快速翻勻
加入少許雞精調味道翻勻即可,