美味乾煸土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :200鮮辣椒 :2只
輔料
精鹽 :少許菜籽油 :少許
1. 土豆治淨切粗絲,用清水洗去澱粉待用。辣椒去籽切粗絲以少許精鹽拌勻。
2. 鐵鍋燒熱下少量油,下土豆絲以中火煸炒月8分鐘,起鍋。
3. 鍋沖洗乾淨後燒熱加油,先下辣椒翻炒,隨即下煸炒過的土豆絲,加鹽炒勻成菜。
鍋裏先放很少的油,以中火煸炒之後再作加工,謂之乾煸,此法成菜後風味別具。
主料
土豆 :200輔料
精鹽 :少許1. 土豆治淨切粗絲,用清水洗去澱粉待用。辣椒去籽切粗絲以少許精鹽拌勻。
2. 鐵鍋燒熱下少量油,下土豆絲以中火煸炒月8分鐘,起鍋。
3. 鍋沖洗乾淨後燒熱加油,先下辣椒翻炒,隨即下煸炒過的土豆絲,加鹽炒勻成菜。
鍋裏先放很少的油,以中火煸炒之後再作加工,謂之乾煸,此法成菜後風味別具。