美味的豆腐腦滷 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.34W
美味的豆腐腦滷 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

豆腐腦滷 ,今天給大家帶來一款非常關於豆腐的美食,豆腐腦滷 。也就是滷製豆腐腦,就是在原味的豆腐腦上加上的滷汁,味道特別的鹹鮮,吃起來味道特別的好,豆腐軟嫩,入口即化,吃豆腐腦有着清肺的作用,加入滷汁改變了豆腐腦的味道,味道濃郁

主料

豆腐 :1盒
火腿 :1根
八角 :2塊
木耳 :適量
蝦皮 :一把

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
雜蔬(玉米豌豆) :適量
澱粉 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

準備好所有材料

豆腐加一勺水蓋上保鮮膜蒸十分鐘

木耳、蔥切碎

熱鍋放油,油熱放薑片和八角爆鍋後撈出

繼續放木耳翻炒幾下放生抽、老抽,加少許水入鹽調味,勾芡後就調好滷汁

把滷汁3澆在蒸好的豆腐上,再撒點蝦皮跟蔥花即可

熱門標籤