簡單的生拌西葫蘆怎麼做美味好吃

西葫蘆大家喜歡吃嗎，如果告訴大家今天的菜叫生拌西葫蘆大家喜歡嗎，我個人非常喜歡西葫蘆。所以每次吃涼拌菜我都會選擇涼拌西葫蘆。作爲午餐來吃生拌西葫蘆不僅維生素含量高。也非常有利於身體健康。真是十分美味啊。大家不妨試一試吧！

主料

輔料

具體步驟

選擇比較嫩的西葫蘆(就是可以帶皮吃的那種)一個，配料也簡單，只需大蒜和幹辣椒，西葫蘆洗乾淨，連皮用擦子擦成細絲

擦好的西葫蘆絲比切的要細長些，大蒜剁成蒜末，幹辣椒切小段，碼在西葫蘆絲上

起鍋燒熱油，“呲啦”一聲，淋在蒜末和幹辣椒段上，調入一點點鹽，生拌西葫蘆

放入1勺白醋和少許白糖，找個盤子蓋上，稍微捂一會，讓油香充分吸收進蔬菜中，拌勻即可享用