三鮮餡大蒸包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
韭菜 :適量麪粉 :適量
木耳 :適量
雞蛋 :適量
蝦皮 :適量
輔料
鹽 :適量酵母 :適量
具體步驟
1. 和麪,酵母多放些,發的時間也會快些,一般發酵2_3個小時。
2. 韭菜 姜 木耳切漠,雞蛋煎好條在一起,最後放入蝦皮和鹽
3. 把發好的面揉勻,趕成大小一樣的皮,包入餡料即可。
4. 包好的包子放入鍋中在醒15分鐘開火,鍋開後15分鐘即可關火,關火後不要開啟鍋蓋,在悶5分鐘後開啟拿出即可,這樣做出來的包子不會塌陷