曇花紫菜雞蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 觀賞盛開的曇花。

2. 將摘下的曇花清洗乾淨。

3. 對花粉過敏的人可去除花心。

4. 切成斜段，根莖裏面有許多漿汁是很好的膠原蛋白不要洗掉。

5. 鍋內放少許油，先將曇花煸炒幾下。

6. 加入一湯碗水，煮開後放些鹽。

7. 倒入打散的雞蛋，用鏟子攪一下，不讓蛋液凝結在一起。

8. 放入紫菜，加些雞精。

9. 關火後，添加少許麻油即可起鍋。