可口的蓮蓉煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時今天爲大家小編介紹下蓮蓉煎餅,大家很多人都知道這道菜,耗時比較長,需要有耐心的細心的朋友纔可以完美的製作成功,蓮蓉煎餅很有營養價值,我們在早上可以食用,還有配上一杯牛奶,非常美味哦!根據自己喜歡的口味的甜度增減味道哦。
主料
蓮子 :一杯白砂糖 :一勺
輔料
麪粉 :270水 :140
鹽 :2
1.蓮蓉打好,加入糖倒入豆漿機裏,設定兩個果醬程序,將蓮蓉餡炒幹備用
2.輔料裏的食材放在一起揉成團
3.稍微醒片刻,分成四份,取一份蓮蓉餡放在中間,像包包子一樣包起來
4.收口朝下,用擀麪杖擀成餅狀
5.電餅鐺刷油,將擀成餅狀的麪餅放入電餅鐺裏,蓋上蓋子
6.將兩面都煎至金黃
7.取出,切成片即可試用
1、蓮子放入醇漿機的時候,加入的水儘量少一點,後面炒起來才更容易。2、麪糰逐步加入水,麪糰揉的越軟越好。