自制蒜苗炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮魷魚一條，可以麻煩攤主收拾乾淨，剝去外衣

2.斜切花刀，熱水汆燙可以起卷

3.反過來繼續切花刀，注意不要切破

4.依次切好花刀，再切塊狀

5.水燒開，倒入切好的魷魚花

6.微微卷曲即可撈出，不要太久，不然會老的咬不動

7.花刀要繼續努力了，親們湊合看吧

8.鍋內倒油，放入郫縣豆瓣醬和薑片煸香

9.加入魷魚爆炒，約1分鐘盛出

10.鍋裏留底油，放入蒜苗煸炒

11.待蒜苗炒熟時，放入煸炒過的魷魚繼續翻炒，加適量鮮醬油（郫縣豆瓣醬本身就很鹹，又加了醬油不須再加鹽，重口味者請忽略我的廢話）

12.搶在娃和老公下手前拍了張照，熱氣騰騰，親們隨便看看吧