如此誘人的泡椒豬皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬皮 :300輔料
鹽 :適量糖 :適量
調料 :適量
白醋 :適量
泡椒 :適量
1.豬皮去油,加水燒開,加花椒、八角、桂皮、姜煮熟。婆婆不知道加了醬油,還是不要加醬油,不然顏色就不好看了
2.煮好的豬皮再次刮油
3.切絲
4.冷水淘洗
5.控幹水分加切段的泡椒及泡椒水,喜歡辣的可以多加,味道更好
6.加鹽
7.加糖
8.加白醋
9.放冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了
一定要把油刮乾淨